Oder eigentlich eher Gelee.
Wir haben vorhin 2,5 Liter Apfel-Felsenbirnen-Gelee geköchelt, das jetzt in 10 Gläsern (davon 6 geliehene und 1 500g-Joghurt-Glas) vor sich hin geliert. Der Geliertest auf einem Löffel fiel gut aus, es kann sich also nur noch um Stunden handeln, bis es fest ist.
Erkenntnis des gestrigen Tages: Wir haben zu wenige leere Marmeladengläser, und wir wissen auch nicht so recht, wo man die leer kaufen kann. Mal Doro fragen, schließlich konnte sie uns entscheidend aushelfen…
Marmelade
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