Was macht man aus einer mickrigen Stange Lauch, einem halben Päckchen Tiefkühlblattspinat, drei kleinen Pastinaken, einem kleinen Rest Rundkornreis, einem etwas größeren Rest Basmatireis und ebensoviel roten Linsen? Genau. Einen durchgeknallten Auflauf. Momentan ist er noch im Ofen und sieht appetitlich aus, ich bin mal gespannt, wie die Mischung nachher schmeckt, aber ich bin ganz optimistisch.
Resteauflauf
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Klingt bis auf die Pastinaken extrem lecker
War auch sehr lecker, inklusive Pastinaken
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Allerdings hab ich die Linsen-Schicht etwas zu dicht gemacht, so dass der Reis untendrunter dank Flüssigkeitsmangel recht bissfest war… ging aber noch.
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